2009. december 1., kedd

VKF!XXX /1 - Összefoglaló - Likőrök

Ha az ünnep elérkezik életedben, akkor ünnepelj egészen. (...) Tisztálkodjál belülről és kívülről. Felejts el mindent, ami a köznapok szertartása és feladata. Az ünnepet nemcsak a naptárban írják piros betűkkel. Nézd a régieket, milyen áhítatosan, milyen feltétlenül, milyen körülményesen, mennyi vad örömmel ünnepeltek! Az ünnep a különbözés. Az ünnep a mély és varázsos rendhagyás.
Márai Sándor





Szeretettel köszöntök Mindenkit a fenyőfa körül! Lássunk hozzá az ajándékok bontogatásához!

Első körben nézzük a szíverősítőket, ki milyen finom itallal kedveskedik szeretteinek! A felsorolás az ABC szerint történt :-)


Ági, aki főz egyetlen nap haladékot kért tőlem, hogy kicsit összeszedje magát! Ez végül olyan jól sikerült, hogy ajándékok egész tárháza került ki a kezei alól, mondanom sem kell, hogy jobbnál-jobbak! Egy fűszeres indiai tea, kiváló forralt bor csomag, egy remekbe szabott kávés krémlikőr (vigyázat, nagyon csúszik!!), forró csoki por és formabontó (?) elemként egy rafinált, merész málnaecet! Ági, boldog ember a megajándékozott!








Belly kétféle kontyalávalóval is megörvendezteti háza népét, szeretteit, barátait! Először is egy házi Bailey's! Emelje fel a kezét, aki nem szereti! Helyes, nem látom a kezeket :-) Arról nem beszélve, hogy a háziasszony nekem dedikálta szíverősítő gyanánt... Köszönöm Belly, egészségünkre!





Még mindig Bellynél mulatunk, ezúttal egy kiváló meggyborból készült likőrt kortyolhatunk! Az idei meggytermés igen bő volt, s a ház ura gondolt is egy merészet: meggybort készített! Várakozáson felül teljesített, s megkezdődött a gyümölcsbor sorozatgyártás, ahogy elnézem :-) A likőrt maga KöBö készítette, asszonykáját hangos dicshimnuszokra ösztökélve! Hozzá kell tenni, hogy az itóka rendkívül jól csúszik lefelé, s észrevétlenül egy daloskörben találhatjuk magunkat :-))



Évi egy szédületes kókuszlikőrrel fog kedveskedni... én tudom kinek :-)) Pillanatok alatt összeállítható, kiadós, hűtőben akár 1 hónapig is elálló ital. Persze ha rá nem járunk suttyomban :-)) Hunyjuk be a szemünket, kortyoljunk egyet belőle, és máris napsütötte tengerparton érezhetjük magunkat!














Fakanálforgató Alíz fia!!! egy remek itókával örvendeztetett meg, limoncellóval! Miután Alíz annyit emlegette már a blogjában a fiát, Áron egy vagány welcome drinkkel mutatkozott be a gasztrovilágnak :-) Isten tartsa meg jó szokását, egészségünkre!








Flat Cat konyhájában ücsörgünk és iszogatunk elégedetten - mégpedig narancsos és málnás csokilikőrt! Megoldásra vár még az a rejtély, miért vált ki a családtagokból, barátokból hatalmas ovációt a csokoládé kortyolgatása :-) Na jó, némi alkohollal spékelve :-)) Ha véletlenül tudományos tesztelésre kerülne a sor, állok elébe!









Flat Cat a csokilikőr után egy instant grogot is készített szeretteinek :-) Látványos, lélekmelegítő, fűszeres... Hát mi kell még? Ugye semmi más? :-)










Jókaja családi bőségkosarából egy remek ital: szederlikőr! Komoly áldozatokat kell hozni érte, ugyanis a szeder felettébb csalafinta: töltésoldalban nő, ráadásul védekező tüskéket is növeszt az aljas :-) Ha túléltük a megpróbáltatásokat és begyűjtöttük a szedret, ne tétovázzunk: likőr formájában nyerjen új értelmet!







Max egy bódító illatú vanílialikőrrel kínálja a vendégségbe érkezőket. Ugye mondanom sem kell, hogy igazi vaníliarúddal készült? :-) Ha valamilyen csoda folytán maradna pár korty az üveg alján, szenzációsan megbolondítható vele egy gyümölcssaláta vagy egy finom koktél! Huh...





Max másik koccintósa :-) egy fűszeres vörösbor likőr! Mámorító színű, vérforraló! Úgy, de úgy csúszhat lefelé :-)) Egyre kell vigyázni szerintem: mértékkel, mert hirtelen nagyot tud ütni!







Ha még bírjuk a tempót Max-nál, akkor kóstoljunk bele az Edit által készített Csodás fűszeres borba! A recept egyenesen az ókori Rómába repít bennünket vissza! Érdemes elolvasni a szöveget, az elkészítési módot, bámulatos a szavak zamata! Azonnal a Quo vadis? c. könyv ugrott be róla :-) Egyik kedvencem.




Notburga évek óta készíti ezt a finom adventi italt, a karácsonyi puncsot! Sőt, puncs-esszenciát! A recept kolléganőtől származik, és szerénytelenség nélkül állítható, hogy kenterbe veri az eredetit :-)









Az élet napos oldaláról Reni egy napsütötte likőrrel lepi meg szeretteit: mandarinoval, valamint egy továbbfejlesztett, karácsonyi ízű limoncelloval! Nos, azt kell mondjam, egyik jobb, mint a másik... Figyelem, mivel a héj ázik bele az alkoholba, érdemes bio példányokat felkutatni!






















Szepyke egy zölddió likőrt készített be - még nyáron :-) Így maximum reménykedhetünk, hogy a megajándékozottak , megkínáltak között leszünk! :-)) Az elkészítése megér egy misét, ugyanis az átok diók mindent, de mindent befognak - jó esetben nem örökre, és olyan makacsok, hogy csakis kalapáccsal bírhatók normális viselkedésre! A befektetett munka és a türelmi idő mindenképpen megéri a végeredmény tekintetében!






A nyári ízek után egy hamisítatlan karácsonyi bódulat még mindig Szepy konyhájából: angol narancslikőr! Az első ajándékadaghoz sztori is van :-)) Történt ugyanis, hogy Szepy annyira sajnálta kidobni az alkoholban fürdőző narancsokat, hogy amúgy befőttesüvegben adta át a likőrt - narancsostól. Apukája ránézésre befőttnek nézte, megkóstolta, kiválónak találta - be is kanalazta az egész üveggel... Szavatossági idő: 1 nap :-DD









Szepy itat még mindig bennünket :-)) Túl a zölddió-likőrön, túl a befőttnek álcázott angol narancslikőrön most itt egy másik nagy klasszikus: a puncs! Fűszeres, lélekmelegítő, aromás! Vigyázat, csak felnőtteknek! Hamar elkészíthető, s ennél is érvényes: minél tovább áll, annál finomabb. Bár az idős kort ez az alkotás sem érte még meg :-)









Vesta alkotásától egyszerűen kifeküdtem :-)) Épp emiatt nem is a likőrök közé soroltam be a titkos táblázatomba :-))


Csajoknak ajándék: fullos kis csokilikőr, s hogy az üveg nehogy megfázzon, csinos kis sapkácska és sál a nyakára! Szenzációóóóóóóóós!












Az alkoholizálás után evezzünk józanabb részre, az én konyhámból jön végezetül a narancsos karamellszirup. Fogyaszthatjuk hideg és forró italokba, teába, kávéba, capuccinoba, ahogy tetszik! Használjuk úgy, mint a mézet vagy a juharszirupot! Erőteljes karamellízű, s a végén ott marad a szánkban a narancs és a belétett fűszerek izgalmas aromája!










No, ha kijózanodtunk :-)) a folytatásban következzenek a fűszerek, lekvárok, ízesítők!



Ui: Ha valaki egész véletlenül kimaradt a kategóriából, kérem sikítson!

21 megjegyzés:

  1. Ez aztán a gyorsaság, gratulálok!

    VálaszTörlés
  2. Mint a villám.:-)
    Csak nem olyan cikk-cakkos:-)

    VálaszTörlés
  3. Hűűű, de gyors voltál! Gratula! :)
    Jó kis összefoglaló, de sikítok!
    A grogom http://flat-cat.hu/2009/11/29/vkf-xxx-teaba-valok-fahejas-cukor-es-instant-grog/ és Vesta csokilikőrje http://vesta007.blogspot.com/2009/11/csajos-ajandek-konyhabol.html kimaradt! :)

    VálaszTörlés
  4. Flat Cat köszi! Igazság szerint másik csoportba soroltam őket :-))
    De ide is beszúrom!

    VálaszTörlés
  5. Korán reggel ennyit inni :DD
    Pont ilyen ötletek kellenek nekem most!

    VálaszTörlés
  6. Hangosan röhögcséltem!:)))

    Vagy inkább röhögtem, mint a lóóóóó!:)))))

    Viki, hogy milyen munkád lesz ebben a fordulóóóóban, szerintem karácsonyig kipihenheted majd magad!:))))

    VálaszTörlés
  7. Hát ez nem semmi tempó volt! Várom a továbbiakat is :)

    VálaszTörlés
  8. Huhú!!! Itt a helyem, csak ámulok és bámulok és meg is szomjaztam. Kérek mindből egy kis kortyolót!

    Nagyon gyors vagy, szuper a szöveg, jókat kuncogtam.

    VálaszTörlés
  9. Tényleg jó ajánlásokat írtál! Klassz gyűjtemény lesz! És bár figyelemmel kísértem a megjelent ajándékokat, mégis van, amit eddig nem vettem észre. Köszi. :)
    És gratulálok a gyorsaságodhoz! Már sokszor írtam, hogy bőven lesz munkád, de olyan hamar jelentkeztél összefoglalóval, hoyg ez már a képzeletet is felülmúlja. Köszönjük, még egyszer.:)

    VálaszTörlés
  10. Öööö, van egy titkos fegyverem: beszédsebességgel és vakon írok :-)

    Köszönöm a szavaitokat!

    VálaszTörlés
  11. Viki,
    gratulálok, ez nem akármilyen sebesség:)))
    Ha mindenből csak egy picit kóstolunk, khmmmm......igen jó kedvünk lesz:DDD

    VálaszTörlés
  12. Ez gyors volt. Es hatasos... meg nem ettem, ugyhogy fejembe szallt... Igazi ermet erdemelsz!

    VálaszTörlés
  13. Nagyon klasszul megoldottad ezt a nem kis feladatot!!!! Köszönöm, és kíváncsian várom a folytatást.

    VálaszTörlés
  14. Hajrá!!
    Csak így tovább, fergeteges a tempó!!!

    VálaszTörlés
  15. A képek tudom, hogy nem téged dícsérnek, viszont csodálatosak. Az összeállításért viszont minden tiszteletem, szuper lett.

    VálaszTörlés
  16. Nagyon gyors vagy!Nagyon szuper az összeállítás is!

    VálaszTörlés
  17. Köszönöm, köszönöm!

    Igyekszem :-)

    VálaszTörlés
  18. Sokkal gyorsabb voltál az írással, mint én az olvasással és remek az összefoglalód!

    VálaszTörlés
  19. Remek összefoglalók, Áron köszöni, hogy általad a gasztrovilág befogadta. :) Nagyon örült, hogy a limoncelloja pozitiv fogadtatásban részesült.

    VálaszTörlés
  20. Szuper összefoglaló, köszönjük szépen!

    VálaszTörlés