2011. május 31., kedd

Csokis kiflik



Még hétvégén sütöttem ezt a végtelenül egyszerű, remek finomságot. Nem túlzás, az összeállítása tényleg nem tart tovább 10 percnél, s ebben benne van az alapanyagok méricskélése is!

Bögre tejjel szuper kis uzsonna a gyerekeknek, de kávé mellé is kitűnő a felnőtteknek!

Szerintem érdemes egyből dupla adagot sütni belőle!





Csokis kiflik


Hozzávalók:
  • 3 ek. cukor
  • 5 ek. tej
  • 5 ek. olaj
  • 12 dkg krém(es) túró
  • 20 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 3 ek. durvára tört étcsokoládé/tortadara
  • tetejére 1 tojás


A cukrot a tejjel, az olajjal és a túróval jól elkeverjük. Én botmixerrel néhány pillanatig megpörgettem a masszát, hogy minél simább legyen. 

Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a csokoládét, sima tésztát gyúrunk belőle.

Lisztezett munkalapon 3 mm vastagságúra nyújtjuk, igyekezzünk téglalappá formázni.

A tésztából négyzetet vágunk, majd a négyzeteket átlósan kettévágjuk. Az így kapott kis háromszögeket kiflivé csavarjuk.

Tetejüket lekenjük egy felvert tojással, és 180 fokra előmelegített sütőben kb.  20-25 perc alatt készre sütjük.

Ha kihűlt, tetszés szerint meghinthető porcukorral.

Fémdobozban tároljuk.



Forrás: Csábító házi sütemények 4.

13 megjegyzés:

  1. Viszem! Itt még sosem csalódtam semmiben!

    VálaszTörlés
  2. Jelentem a nagy részét megreggeliztük! Fincsi volt!

    VálaszTörlés
  3. Dia :-) Jaj de kedves vagy, köszönöm!

    Liz, remélem, nem száradt meg túlságosan!

    VálaszTörlés
  4. Macis bögre!!!! Láttam ám a háttérben.:P
    Nagyon jó kis kiflik, tényleg iszonyú gyorsnak tűnik az elkészítésük. Olyasmi a tésztája, mint az almás párnának, és az nekem nagyon bejött, szóval ez is.:)

    VálaszTörlés
  5. Bianka, igen!


    Poppy, egen :-DDD Van hozzá tányér is: lapos és mély is :-))) Enyim :-)
    Áh, tudtam, hogy valamit be akartam szerkeszteni - hát az almás párnákat! Olyan!

    VálaszTörlés
  6. Hú ez nagyon finom lehet!

    VálaszTörlés
  7. Nagyon jó, ezt kifogom próbálni!

    VálaszTörlés
  8. Ezt mindenképpen ki kell próbálni, köszi az ötletet:-))

    VálaszTörlés
  9. Fincsike lehet! Ááááá, diétázni kéne... :)

    VálaszTörlés
  10. Köszönöm az ötletet, ma már meg is sütöttem (és már csak 3 darab van belőle :).
    Pár perce fel is tettem a blogomba! Köszi még egyszer!

    VálaszTörlés