Csokoládés-diós banánkenyér

 

Ha van otthon pár barnulásnak indult banán, süssetek ilyen nagyon csokis, diótól ropogós finomságot!

Ha még nem barnul a banán - akkor is nyugodtan süssétek meg :-)

Csokoládés-diós banánkenyér

Elkészítési idő: 75 perc

Hozzávalók:

15 dkg liszt

4 dkg cukrozatlan kakaópor

2 tk sütőpor

1 mk só

3 db (túl)érett banán

1 nagy tojás

5 dkg olvasztott vaj

0,5 dl olaj

20 dkg cukor

1 cs vaníliás cukor

10 dkg durvára vágott étcsokoládé

5 dkg durvára vágott dió

 

Egy tálban összeszitáljuk a száraz hozzávalókat: lisztet, kakaóport, sütőport és sót.

Egy másik tálban villával összetörjük az érett banánokat. Hozzáadjuk az olvasztott, de nem meleg vajat, az olajat, a vaníliát és a tojást, majd a cukorral homogén masszává keverjük.

A száraz alapanyagokat a banános-tojásos keverékhez adjuk, összedolgozzuk, végül belekeverjük a durvára vágott csokoládét és diót is.

Egy 10x30 cm-es hasábformát kibélelünk sütőpapírral vagy kikenünk vajjal és meghintünk liszttel.

A banános-csokoládés tésztát belesimítjuk.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 50-60 percig sütjük a banánkenyeret, illetve mindaddig, míg a beleszúrt tűre már nem tapad a tészta. 50 perc eltelte után érdemes ellenőrizni.

Rácsra borítva hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük.

Folpackba csomagolva 4-5 napig friss marad, de frissen felszeletelve le is fagyaszthatjuk, 2 hónapig eláll a mélyhűtőben!

Nutellás fenyő

 

Van, akinél még áll a karácsonyfa? :-)

Ha már leszedtétek a díszeket, idézzétek meg a fenyőt így Nutellával!

Nutellás fenyő

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

 

50 dkg fagyasztott leveles tészta

Nutella

1 tojás

porcukor

 

A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni, majd lisztezett munkapulton nyújtsuk ki 3 mm vastagságúra, téglalap alakúra.

Helyezzük át egy sütőpapírra, hogy később már ne kelljen mozgatnunk!

Hajtsuk félbe a tésztát, mint egy füzetet, és egy éles késsel vágjunk le a két keskenyebb oldaláról 1-1 háromszöget, majd alul is alakítsuk ki a fenyő törzsét-talpát.

Nyissuk ki tésztát, és az egyik fenyő-felet kenjük be teljesen Nutellával ne túl vastagon, hogy sülés közben ne folyjon szét.

Hajtsuk rá vissza az üresen maradt fenyő-felet, gyöngéden nyomkodjuk le, majd éles késsel a képzeletbeli törzsére merőlegesen vágjunk 1-1,5 cm széles ágakat.

Ezeket az ágakat egyenként csavarjuk meg spirálisan, ha kell, munka közben töröljük a kezünket, hogy ne maszatoljuk nagyon össze a tésztát.

Sütés előtt kenjük le felvert tojással a fenyőt, majd 200 fokosra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt süssük aranyszínűre.

Havat imitálva meghinthetjük porcukorral az „ágak” végét, miután langyosra hűlt.

Narancsos-trüffelkrémes piskótatekercs

Blogszületésnap - szám szerint a 11. (!) - egy pofonegyszerű, álomfinom desszerttel...

Köszönöm kedves Olvasóim :-)

Narancsos-trüffelkrémes piskótarolád

Elkészítési idő: 60 perc + 2-3 óra hűtés

Hozzávalók a piskótához:

• 4 tojás
• 4 ek cukor
• 4 ek liszt
• csipet só
• 1 késhegynyi sütőpor

A trüffelkrémhez:

• 2 dl habtejszín (állati eredetű, 30%-os)
• 20 dkg étcsokoládé
• 5 dkg kandírozott narancshéj
• 1 ek méz
• 1 késhegynyi őrölt fahéj

A krémmel kezdjük, mert hűlnie kell.

A tejszínt felforrósítjuk, de nem forraljuk. Beletördeljük a csokoládét, s a mézzel és a fahéjjal együtt sima, fényes krémmé keverjük, majd beledolgozzuk az apróra vágott narancshéj csaknem egészét – egy keveset hagyjunk meg díszítésnek.

Vízfürdőben langyosra hűtjük, majd hűtőbe tesszük 2-3 órára dermedni, sűrűsödni.

Míg a krém hűl, elkészítjük a piskótát.

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük a cukorral. Egyesével hozzáadjuk a tojássárgákat, folyamatosan dolgozva a kézi vagy gépi habverővel, végül két részletben, immár fakanálra vagy spatulára váltva beledolgozzuk a sütőporral összeszitált lisztet is, vigyázva, minél kevésbé törjön össze a habos tészta.

Sütőpapírral bélelt gáztepsibe simítjuk, és 180 fokon kb. 10-12 perc alatt aranyszínűre sütjük.

Még forrón feltekerjük, s hagyjuk langyosra hűlni.

Ha a krém megszilárdult, robotgéppel lazítsuk fel habosra, levegősre.

A kihűlt piskótatekercsről húzzuk le a sütőpapírt, kenjük meg a krém kb. ¾ részével, majd tekerjük fel.

A maradék krémmel vonjuk be kívülről a roládot, tetejét szórjuk meg a félretett narancshéj-kockákkal.

Tegyük hűtőbe 30 percre, majd éles késsel szeleteljük fel.

Ünnepi sütemények

Ha még nincs meg a végleges terv a süteményeket illetően...

Ha van időnk (...), pepecselhetünk egy légiesen könnyű csokihabos, málnazselés tortával!

Ropogós tésztalapok között kakaós-rumos diókrém, pici szilvalekvár, s a tetején elmaradhatatlan csokoládé...

Ha szeretjük a mézes krémest, de szorít az idő: hangoljuk piskótatekercsre a mézes krémes ízeivel!

Nagyon csokis és narancsos, tartelette formák helyett mehet nagyméretű piteformába is! Gyors  és könnyű!

Ütős és mutatós csokis-banános torta!

Üde citromos és kesernyés kakaós krém omlós tésztalapok között - számoljunk azzal, hogy egy éjszakát pihennie kell, de a végeredmény: mesefinom!

Csoki és mák? Hmmm... Csodálatos páros... És biztos nem reped ki :-)

Tömény csoki a savanykás málnával kontrasztban, érdemes, érdemes kipróbálni :-)

Karácsonyi hangulatú torta meggyel, tejszínnel!

Itt is a karácsonyi illatú fahéj, lágy almakrém, narancsos-csokoládés tejszínkoronával...

Ha nincs idő sütni, de torta legyen, gesztenyés legyen, csokis legyen - na akkor ez legyen!

Vidám készülődést!

Karácsonyi apróságok

Advent 3. vasárnapja van, lassan-lassan elő lehet venni azokat a süteményrecepteket, amelyeket még az ünnepi véghajrá előtt megsüthetünk, s a rejtekhelyről elővarázsolva az asztalra tehetünk :-)

A nagy klasszikus lekváros linzer, hm?

Hókifli, mindenféle csodálatos lekvárral, illetve mákkal, dióval, gesztenyével...

Kókuszkocka, nálunk ez volt Az Ünnepi Sütemény :-)

Csupa dió ez a sütemény, omlik a tésztája, és a csokiba mártás... Isteni! Ő a bécsi kocka!

Harapásnyi mákos falatkák, kelesztés nélkül, finom és omlós!

A mákos nagytestvér: beigli. Omlós, zsíros-élesztős tészta, sokáig frissen tartható, mesefinom!

Van itt egy keksz, ami inkább puszedli: nagyon csokis, aszalt szilvás, fahéjas... Hmmmm...

S egy másik hasonló: gesztenyés-csokis!

Szezonja van a sütőtöknek, a kekszet pedig még szezonálisabbá teszi a kandírozott narancs és a mézeskalács fűszer!

Kandírozott narancsos, szinte elolvad a szánkban...

Csupa dió moszkauer, s az alja? Természetesen csokis :-)

Kinek van kekszkinyomó pisztolya? Csináljatok vele házi vaníliás karikát, mindenkit lenyűgöztök vele!

Vidám készülődést!

Aszalt szilvás, csokis keksz

Nagyon-nagyon csokiízű keksz, nem is keksz, talán inkább puszedli aszalt szilvával, szilvalekvárral, fahéjjal...

Percek alatt előadható mutatvány, hétköznap este is nyugodtan hozzá lehet fogni, utána öröm lesz rájárni pl. kávé mellé!

Aszalt szilvás, csokis keksz

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:

• 4 dkg cukrozatlan kakaópor 
• 20 dkg liszt
• 1 cs sütőpor
• 8 dkg cukor
• 2 ek szilvalekvár
• 3 dkg aszalt szilva apróra vágva
• 10 dkg vaj
• 2 evőkanál méz 
• 5 dkg étcsokoládé durvára vágva
• 1 késhegynyi őrölt fahéj

A keksz hozzávalóit egész egyszerűen összegyúrjuk egy tálban.

A tésztából diónyi gombócokat formálunk két tenyerünk között, sütőpapírral borított tepsire ültetjük őket.

A gombócok kicsit terülni fognak sütés közben,  ne rakjuk nagyon közel egymáshoz.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, s kb. 10-12 perc alatt készre sütjük a kekszeket. 

Akkor jók, ha kicsit bereped a tetejük. 

A tepsin hagyjuk kihűlni a kekszeket, s hűlés után jól záródó fémdobozban tároljuk.

Almás-narancsos gyümölcskenyér

Igazi téli hangulatú, téli ízvilágú sütemény.

Egy tálat kell csak összemaszatolni a készítésekor - na jó, meg egy vágódeszkát a csokinak, diónak és a gyümölcsöknek :-)

Kávé mellé, bögre tej mellé egy szelettel, s az almának köszönhetően másnap is friss, finom!

Almás-narancsos gyümölcskenyér

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók egy 10x30 cm-es hasábformához:

• 10 dkg vaj
• 10 dkg (por)cukor
• 2 tojás
• 25 dkg liszt
• 1 mk szódabikarbóna
• 1 mk sütőpor
• 5 dkg dióbél durvára vágva
• 5 dkg étcsokoládé durvára vágva
• 5 dkg kandírozott narancshéj
• 1 db alma meghámozva, kis kockákra vágva
• 1-1,5 dl tej
• csipet só

A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, elkeverjük.

A lisztben elvegyítjük a sütőport, szódabikarbónát, csipet sót, valamint a dióbelet, csokoládét, narancshéjat és az almát.

Összekeverjük a vajas-tojásos alappal, s a végén több részletben hozzáöntjük a tejet is. 

Kezdjük először csak 1 dl-vel, ha sűrű, nehezen keverhető, adjuk hozzá a maradék 0,5 dl-t is. A tej szükséges mennyiségét a tojás nagysága befolyásolja!

Ovális habverővel simára dolgozzuk a tésztát.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, s kb. 35-40 perc alatt aranyszínűre sütjük a süteményt. Végezzünk tűpróbát, teljesen át kell sülnie!

Ha készen van, rácsra borítjuk, s langyosra hűlve szeleteljük.

Blogszületésnap!

A 10.! A tizedik!

Kedves régi és új Olvasóim, köszönöm az évek óta tartó figyelmeteket, a kedves visszajelzéseket, kérdéseket! 

Mit szólnátok így ünnepek után egy sütés nélküli édességhez?

A sokak által ismert gesztenyetekercs, amit a saját szájízünkre szabtam: radikálisan lecsökkentettem a cukor mennyiségét, és az édes ízt presszókávéval ellensúlyoztam.

Sokszor készült már az elmúlt évek alatt, most érte meg először a fotózást :-)))

Gesztenyés tekercs

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók 2 db, kb. 25 cm-es rúdhoz:

• 25 dkg darált keksz
• 5 dkg porcukor
• 15 dkg puha vaj
• 2 ek kókuszreszelék
• 2 ek cukrozatlan kakaópor
• 1 tk rumaroma
• 0,5 dl főzött kávé

A töltelékhez:

• 25 dkg gesztenyepüré
• 10 dkg puha vaj
• 1 tk rumaroma

A bevonáshoz:

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 ek olaj

A darált kekszben elvegyítjük a porcukrot, a kókuszreszeléket, a kakaóport, majd jól formázható, de nem túl lágy tésztává gyúrjuk a puha vajjal és a kávéval, s rumaromával ízesítjük.

Ha nem állna össze, morzsalékos, apránként adjunk még hozzá kávét.

A tésztát két egyenlő részre osztjuk, s mindkét darabot folpack között kb. 25x15 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk.

Ha folpack között nyújtjuk a tésztát, nem kell „alálisztezni”, nem ragad a nyújtófára, s töltés után az alsó folpack segítségével könnyedén fel is tudjuk göngyölni.

A felolvasztott gesztenyepürét habosra keverjük a puha vajjal és a rumaromával, majd két egyenlő adagra osztva egyenletesen elkenjük a két kinyújtott kekszes alapon úgy, hogy az egyik hosszanti szélén maradjon üresen egy ujjnyi rész.

Hosszabbik oldalánál kezdve óvatosan, a folpack segítségével feltekerjük, mint egy beiglit, majd tálcára emeljük.

A csokoládét összetörjük, hozzáadjuk az olajat, s gőz fölött vagy mikróban (500 W-on 2-3 perc, félidőben átkeverve) megolvasztjuk.

Egy kenőecset segítségével egyenletesen bevonjuk a csokoládéval a gesztenyés tekercseket, majd hagyjuk megszilárdulni.

Tartsuk hűtőben az így elkészített tekercseket, de fogyasztás előtt 15 perccel vegyük ki, hogy a benne lévő vaj kissé lágyuljon, s éles késsel így könnyen szeletelhető válik.

Aszalt szilvás, csokoládés, túrós kevert

Egyszerű kevert sütemény csokoládéval, aszalt szilvával, mézes fűszerrel (igen, én télen-nyáron használom, nagyon szeretem).

A tésztájában lévő túró frissen, puhán tartja, remek kis uzsonnasütemény!

Szögletes tepsi helyett koszorú- vagy püspökkenyér formában is elkészíthetjük, sőt a tetejét akár csokoládéval is bevonhatjuk - egészen ünnepélyessé tudjuk a külsejét varázsolni!

Aszalt szilvás, csokoládés, túrós kevert

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók egy 20x30 cm-es tepsihez:

• 25 dkg túró
• 25 dkg liszt
• 1 alma
• 2 tojás
• 10 dkg vaj
• 14 dkg cukor
• 10 dkg aszalt szilva
• 5 dkg étcsokoládé
• 1 cs. sütőpor
• ½ tk mézeskalács fűszer vagy őrölt fahéj
• 1,5 dl tej
• csipet só

A puha vajat habosra keverjük a cukorral. Hozzáadjuk a tojásokat, a túrót, a tejet, csipet sót, a fehéjat/mézeskalács fűszert.

A lisztet elkeverjük a sütőporral, a túrós-tojásos keverékhez adjuk, ovális habverővel simára keverjük.

Végül beleforgatjuk a meghámozott, falatnyi kockákra vágott almát, aszalt szilvát és a durvára vágott csokoládét.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral (vagy kikenjük az alját vajjal és meghintjük pici liszttel), belesimítjuk a tésztát. 

180 fokra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt készre sütjük (tűpróba!!!).

Langyosra hűtve, kockákra vágva, esetleg porcukorral meghintve kínáljuk.

Gesztenyés puszedli

Stahl Judit gesztenyés csillagainak átdolgozott kiadása.

A cukrot teljesen kihagytam belőle, a gesztenyemassza szerintem pont elég édes, ellenben tettem bele egy fél tábla 90%-os csokoládét...

Mit mondjak?

Elég jó lett :-)))

Gesztenyés puszedli

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók kb. 15 db-hoz:

• 25 dkg gesztenyemassza
• 5 dkg étcsokoládé
• 7 dkg puha vaj
• 1 tojás
• 2-3 dkg liszt (ha nagy volt a tojás, mehet a 3 dkg)

A forgatáshoz:

• 2-3 ek finom szemű kristálycukor - ez akár el is maradhat

A gesztenyemasszát szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni, majd villával/krumplinyomóval törjük össze.

Adjuk hozzá a puha vajat, a tojást, a durvára vágott étcsokoládét s a lisztet, gyúrjuk össze.

Két tenyerünk között formáljuk belőle diónyi nagyságú gombócokat, gyengéden hempergessük meg kristálycukorban.

A cukorban hempergetést el is hagyhatjuk, a cukortól egy kicsit ropogós lesz a külseje, de anélkül is remek lesz!

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a gesztenyegolyókat, és 180 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük.

Szilvás-almás galette

Pofonegyszerű, ropogós tésztájú, bármilyen gyümölccsel (sőt bármilyen zöldséggel!) megrakható sütemény.

Elronthatatlan, nagyon finom!

Szilvás-almás galette

Elkészítési idő: 20 perc + 30 perc hűtés + 25 perc sütés

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 1 ek porcukor
• 1 ek natúr joghurt/kefír/tejföl
• 1-2 ek hideg víz
• csipet só

A töltelékhez:

• 1-2 db keményebb húsú alma
• 6-8 db szilva
• 2 ek (nád)cukor
• 1 késhegynyi őrölt kardamom
• 1 tk vaníliakivonat/1 cs. vaníliás cukor
• 1 késhegynyi őrölt fahéj
• 1 tk étkezési keményítő

A hideg vajat gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk a lisztben. Hozzáadjuk a cukrot, sót, a tejterméket és a vizet, s tésztává gyúrjuk.

Azon frissiben sütőpapírra tesszük, s folpack alatt 25-30 cm átmérőjű körlappá nyújtjuk.

Folpack alatt nyújtva nem kell lisztezni, a tészta nem ragad, nem szakad! Így kinyújtva, sütőpapírral együtt egy tálcára/tányérra átemelve hűtőbe tesszük min. 30 percre.

Míg a tészta hűl, előkészítjük a gyümölcsöket.

Az almát megmossuk, pucolás nélkül félbevágjuk, magházát kiemeljük, s karcsú szeletekre vágjuk.

A szilvát megmossuk, hosszanti irányban elfelezzük, magját kivesszük, s a szilvafeleket még hosszában kettévágjuk.

Egy tálban összekeverjük a fűszerekkel, a cukorral és a keményítővel.

A kihűtött tészta felületét sziromszerűen kirakosgatjuk a fűszerezett gyümölcsökkel úgy, hogy körben a peremén kb. 2 cm üresen maradjon.

Mire a gyümölcsöket elrendezzük, a tészta visszalágyul annyira, hogy a peremét visszahajtogassuk körbe-körbe töredezés nélkül.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra, s kb. 20-25 perc alatt halvány aranyszínűre sütjük a galette-et.

Langyosra hűlve, éles késsel cikkekre vágva kínáljuk.

Egyéb galette-ek még ITT

Lekváros-diós-csokoládés pite

Ha hétvégén ennétek valami nem túl bonyolult, mégis nagyon finom, nagyon csokis süteményt...

Lekváros, diós, csokoládés pite

Elkészítési idő: 75 perc + 1 éjszaka hűtés

Hozzávalók:

A pitéhez, egy 26 cm átmérőjű formához:

• 25 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 1 csipet só
• 1 tk cukor
• 1 tojás
• 1 ek tej

A töltelékhez:

• 6-10 púpos ek sűrű (!) szilvalekvár (vagy egyéb lekvár, de jó sűrű legyen)
• 10 dkg dió
• 20 dkg étcsokoládé
• 2 dl tejszín (állati eredetű habtejszín, 30%-os)

A hideg vajat elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a cukrot, a sót, a tojást és a tejet, szép sima omlós tésztát gyúrunk belőle.

Azon frissiben vajjal kikent piteformába nyújtjuk, s formával együtt tesszük a hűtőbe pihenni min. 30 percre.

Míg a tészta pihen, egy forró, száraz serpenyőben illatosra pirítjuk a diót, majd durvára vágjuk.

A pihenőidő letelte után 180 fokosra melegítjük elő a sütőt, a hideg tésztát megszurkáljuk, s kb. 20 perc alatt aranyszínűre, teljesen készre sütjük.

Hagyjuk kihűlni.

Miután kihűlt, a tésztakehelybe kanalazzuk a lekvármennyiség felét, megszórjuk a durvára vágott dióval, végül a maradék lekvárt is elsimítjuk rajta.

A tejszínt felforrósítjuk, de ne forraljuk fel, majd beletördeljük a csokoládét, s ovális habverővel sima, fényes krémmé dolgozzuk.

Hagyjuk kissé hűlni, majd óvatosan a lekváros-diós töltelékre öntjük, a pitét aztán körbe-körbe forgatva, mintha palacsintát sütnénk, egyenletesen elterítjük rajta a csokoládékrémet.

Egy éjszakára tegyük hűtőbe, hogy a csokoládékrém megdermedhessen, másnap egy forró vízbe mártott éles, vékony pengéjű késsel szeleteljük.

Tömény, kiadós!

Húsvéti készülődés: édes sütemények

Lassan el lehet kezdeni a készülődést a húsvéti ünnepekre...

Jöjjenek az édes ötletek! Csupa olyan sütemény, amit vagy már előre elkészíthetünk, vagy pedig nyugodtan maradhat a terített asztalon hűtést nem igényelve - várva a locsolókat!

Az örök klasszikus: összeragasztós linzer - már előre elkészíthető, csak tegyük el biztos helyre :-)))

Hókiflit is készíthetünk, szintén előre lehet vele dolgozni, és szintén dugjuk el valahova az ünnepekig!

Kakaós-diós tésztában Nutella csíkok, nagyon-nagyon gyorsan fogyó!

Csokoládés-diós pite: nehéz vele leállni, ha megkóstoljuk!

Ha szeretjük a mézes krémest, de a vele járó macerát nem - nos íme, mézes krémes piskótatekercs álruhában!

Szilvalekváros torta: mindig nagy siker, elronthatatlan, nagyon finom, s akár szögletes formában is süthető, majd kockákra szeletelhető!

Újabb szilvás, ezúttal aszalt szilvás, mindenféle töltelék, stb. nélkül így egyszerűen nagyszerű!

Jöhet még egy szilvás? Csokis, sörös, aszalt szilvás? Ki ne hagyjátok ezt a brownie-t!

Még van cékla a piacon! Nagyon csokis, nagyon szaftos, így önmagában is csodafinom, de pl. egy légies málnakrémmel is fel lehet dobni!

Vidám készülődést!

Blogszületésnap mézeskaláccsal :-)

Blogszületésnap, 9 gyertyával...

Köszönöm minden kedves Olvasómnak ezt a 9 gyertyát :-)

Ezzel a desszerttel egy kedves emléket elevenítek fel, amikor kedves Keresztapámmal, Max-szal és kedves barátnőmmel, Garffykával egész nap mézeskalácsoztunk. 

Jaj, de rég volt! Jaj, de jó volt!

Narancsos mascarponekrém kávés morzsaágyon

Elkészítési idő: 15 perc + hűtés

Hozzávalók:

• mézeskalács morzsa - a kész sütemény durvára darálva/törve
• kb. 50 ml főzött kávé 
• 250 g mascarpone
• 5-8 dkg cukor (ízlés szerint)
• 1 narancs héja és leve

A mézeskalács morzsát összegyúrjuk annyi kávéval, hogy formázható masszát kapjunk, majd pici tortakarikába nyomkodjuk, s 4 kis korongot formázunk.

A mascarponét habosra keverjük kevés cukorral vagy mézzel, ízesítjük a narancs reszelt héjával és kifacsart levével. A kávés talapzatra kis rózsákat nyomunk a krémből csillagcsöves habzsákból vagy egyszerűen csak rásimítjuk.

Tegyük pár órára hűtőbe vagy akár a mélyhűtőbe.

Amilyen kicsi, olyan kiadós, tömény desszert!

Karácsonyi készülődés: édes apróságok

Kezdjük :-)

Édes aprósüteményekkel, amik előre elkészíthetőek, s pl. fémdobozba zárva várhatják az ünnepi napokat!

Beigli - Mama szakácskönyvéből, csodálatosan finom, sokáig elálló, omlós...

Kókuszkocka - nálunk nem múlt el karácsony nélküle :-)

Hókifli - lekvárral, mákkal, dióval, gesztenyével töltve.

Linzer... Neki is csak jót tesz, ha időben elkészül, csak tényleg tegyük el szem elől :-)))

Nagyon omlós, nagyon diós - bécsi kocka!

Mákos kifli? Kandírozott narancshéjjal? Fahéjjal? Kelesztés nélkül? :-)

Mogyorókrémes csigák... Ezt lehet, én is műsorra tűzöm idén, mert őőőőőőőőőőrületesen finom!

Zserbókeksz - pici falatok a zserbó ízeivel!

S hasonló rokona, az ökörszem - dióval, lekvárral, de csoki nélkül!

Csupadió, mint egy grillázs - moszkauer!

A sok édesség után egy sós kakukktojás: káposztás beigli! Na ha ettetek finomat...

Vidám készülődést :-)