2012. szeptember 6., csütörtök

Blogkóstoló 4.! - Összefoglaló és staféta átadás



Véget ért a játék 4. fordulója! Most is, ahogy a korábbi 3 alkalommal, nagy lelkesedés kísérte, valóban élmény alaposan elmélyülni 1-1 (pláne eddig ismeretlen!) blogban!

Ezúttal is remek dolgok születtek, vicces egybeesésekkel és véletlenekkel -  íme egy csokorba rendezve:


Update! Gionetta még az elsők között küldte a receptjét, fotóját, sőt a levélre válaszoltam is... Mégis kihagytam, elnézést kérek!

Ha vasárnap, akkor rántott hús, na de milyen! Aranyló, ropogós szezámmaggal borított, és hozzá egy kedvenc köret: hagymás burgonya! Oh, igen-igen!

Az előző fordulóban Böbe főzött Gionettától, most fordult a kocka :-)))






A bőség zavarát érezte Gabriella, mikor Trollanyunál nézelődött - megértem, abszolút megértem, milyen nehéz dolga volt :-)

Így született végül két pályamű is: egy ínycsiklandó rozsos kifli,


















... és egy adag mámorító narancsos pöfeteg, mely lehet uzsonna, tízórai, de illatát-ízét tekintve akár már karácsonyra is gondolhatunk rá gasztroajándékként!














Munka után, határidő előtt ;-) gyors vacsora!

Egy finom tojássaláta Béres Andi tolmácsolásában, aki Makacska-Katitól leste el az ötletet!














Még a kánikulában készült: sütés nélküli tejszínes málnatorta Gerdi sütödéjéből.

Türelmetlenség volt az oka, hogy minél előbb megkóstolhassák a finomságot, hogy a zselatin bizony nem kötött meg teljesen - szerintem az élvezeti értékén mit sem rontott, és a szituáció is felettébb ismerős :-))

A receptért köszönet Konyhavirtuóznak!









https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=32ef3d89a7&view=att&th=13881cf13c79d3f6&attid=0.1&disp=inline&realattid=f_h4lnt3tk0&safe=1&zw&saduie=AG9B_P83sWb2AyEc_sphZ3hb1Vw3&sadet=1345720900555&sads=7_GYZXeWFdzaCxC-pV7pucxSlnQCsászármorzsa vagy smarni? Ki hogy ismeri ezt a finomságot! IsaBella biztos kézzel választotta ki a receptet Panna blogjáról, hisz már régóta tervezte az elkészítését. Az eddig ismeretlen császármorzsa jött, látott és sikert aratott!












Újabb debütálás, ezúttal a Takarékos konyhában! A panna cotta először készült el Béres Andi repertoárjából, s feltehetően nem utoljára - az egyszemélyes adag ugyanis meggyőzőre sikerült!













Nyammm-tól nehéz volt a választás! De telitalálatnak bizonyult :-) A Sarokkonyhában kisült expressz kenyér könnyen elkészíthető, napok múltán is friss, nem morzsálódós, s nem utolsó sorban gyönyörű!













A vakvéletlen úgy hozta, hogy a játék előző fordulójában Barbi főzött Katitól - most Kati járt Barbi konyhájában :-)

A választás nehéz volt, két finomság lett a virtuális vendégség eredménye: tárkonyos raguleves krumpligombóccal és...










...kakaós csiga - ami bizony sokaknál felbukkant az utóbbi időben, és ami Katiéknál is óriási sikert aratott :-) 

A kettő együtt egy komplett ebéd, akármerről nézem!












Csoki és narancs - az egyik legkedvesebb ízkombinációm :-))

A Családi tűzhely háziasszonyának nagy fejtörést okozott Adél lenyűgöző repertoárja, végül erre a csodás tortára esett a választása. Azt hiszem, nem is kell mondani, hogy őrületesen finom volt :-)



















Vannak dolgok, amiket egyszerűen nem érdemes túlkombinálni. Néhány remek hozzávaló, néhány perc - és máris asztalon gőzöl az ebéd vagy a vacsora!

Így esett Böbe választása az Édeskonyha repertoárjából erre a tésztaételre - hisz mindketten rajonganak az olasz konyháért :-) Ki ne hagyjátok!



















Amikor Éva főz egy másik Évától :-)

4GyerekÉva, aki elhozta nekünk ezt a játékot, a Takarékos konyha Évájától választott receptet - ezt a meseszép brassóit! Az étel eredetét számtalan mendemonda övezi, ki, hogy, mikor és miért "találta fel" ezt az ételt. 

Ha az igazságot homály is fedi, köszönet érte - nem találkoztam még olyan emberrel, aki a brassóit ne szerette volna!







Ez a süti maga a napfény, ugye? 

Danielának is fejtörést okozott a Családi tűzhely kínálata, végül erre a pillekönnyű, üde, citromos süteményre esett a választása.














A nők fejében van egy "vészcsengő", mely olykor-olykor lebeszél egy csábító kalácsról, és inkább teljes kiőrlésű lisztes péksüteményre szólít fel.

Ilyesmi történt az Édeskonyha háziasszonyával is, amikor Pipacs blogjáról választott, és így sült ki nála a kalács helyett ez a gyönyörű zsemle - szerintem nem volt rossz a csere :-))











Hideg kelesztés, mint technológia, nosza, tegyünk egy próbát!

Bagett készült így Tündiéknél, és nem is egy alap változat, hanem egyből felturbózott ízű, kívül ropogós, belül puha gyönyörűségek kerültek elő a sütőből! Az alapreceptért köszönet Gionetta-nak!












Milyen érdekes ez a játék :-)

Daniela elkészítette ugyanerre a fordulóra a Családi tűzhely citromos sütijét, majd Pipacs már vitte is a receptet tőle!

Ami jó, az jó, ennyire egyszerű az élet :-)












https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=32ef3d89a7&view=att&th=139177399ae980e0&attid=0.1&disp=inline&safe=1&zw&saduie=AG9B_P83sWb2AyEc_sphZ3hb1Vw3&sadet=1345724103147&sads=oN-klHJqcnGVLyd8wGFmP6v6xF4Ez a forduló és ez a nyár már csak ilyen - íme egy újabb citromos gyönyörűség!

Az eredeti Morzsókánál ugyan kuglófformában készült, és a tetején sem csücsül dús mascarpone krém, de Barbi már ezt is továbbgondolta: legközelebb némi csokoládé is kerülni fog a tésztájába!

Reggelire, uzsonnára bögre tejjel - mi kellhet még?

















Vikik egymás konyhájában :-)

S íme egy "brownie-szűz": Vikvi konyhájában most sült először ez a nagyon csokis, most éppen krémsajtos sütemény, ami saját bevallása szerint brutál finom lett :-) 

Remélem, sikerült elindítani ezzel a "lejtőn", és őt is a brownie-imádók táborában üdvözölhetem!

:-)
















https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=32ef3d89a7&view=att&th=1391b06fa37f43dd&attid=0.1&disp=inline&realattid=f_h5s66ndz0&safe=1&zw&saduie=AG9B_P83sWb2AyEc_sphZ3hb1Vw3&sadet=1345724728723&sads=ZP9d2ZAVhsGarC-jwRHT3aEzVtUHankka volt az előző fordulóban a játszótársam, imádtam nála búvárkodni, csuda dolgokat készít!

Most a Sarokkonyhában nézelődött, s végül erre a könnyen elkészíthető, bármilyen gyümölccsel megpakolható édességre, a clafoutis-ra esett a választása - rengeteg őszibarackkal a tetején :-)

Kicsik, nagyok örömére!









Marcsi, aki Szőke :-), a vakációját szakította meg a játék kedvéért, köszönöm!

Kata okozott számára fejtörést, több recept is talonba került, amik a későbbiekben kerülnek elkészítésre, a játékra most sütemény sült, Palermo szelet.

Nem csak mutatós, nagyon finom is!









https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=32ef3d89a7&view=att&th=1392450b69edf1ec&attid=0.1&disp=inline&realattid=f_h5ur0p160&safe=1&zw&saduie=AG9B_P83sWb2AyEc_sphZ3hb1Vw3&sadet=1345725242989&sads=A8H3E66PA-4OnZIupxReUmOGQOIAzt hiszem, nem mindennapos dolog sárgarépából krémet készíteni! Vagy csak nekem nem jutott eddig eszembe?

A szintén talonba tett süteményreceptek mellett bukkant fel ez az egészséges kence az Ízutazás blogon, amihez még a sütőt sem kellett bekapcsolnia Okkinak - tekintettel a hőségre. A sütik pedig jöhetnek majd ősszel :-)








Mindig elámulok a norvég táj láttán Trollanyu fotóin, most itt ott a természetes díszlet a szakállas pogácsák mögött :-)

A véletlen pedig úgy hozta, hogy míg ő Gabriella receptjei között búvárkodott, Gabriella nála járt virtuális vendégségben!










Szilvaszezon! S most éppen olyan év van, amikor Naspolyáék két szilvafája is úgy gondolta, hogy teremni kell, méghozzá döbbenetes mennyiséget :-)

Bokros teendői mellett is szakított időt a játékra (köszönöm!), Lillától választotta ezt a joghurtos-szilvás kevert pitét - ajánlom!












A fotómodellek épphogy megmenekültek a Nyammm-éknál történő pusztítás elől :-)))

Hasonlóan az előző szilvás recepthez, ez is egy egyszerű, könnyed kefíres-kevert sütemény, alaposan megpakolva körtéve.

Rögtön kedvenccé vált, ahogy elnézem, köszönet érte az Őrült Szakácsnak :-)










https://mail-attachment.googleusercontent.com/attachment/?ui=2&ik=32ef3d89a7&view=att&th=1392f2525abf4e47&attid=0.1&disp=inline&safe=1&zw&saduie=AG9B_P83sWb2AyEc_sphZ3hb1Vw3&sadet=1345726580958&sads=6VcZb-WJ1fu1NvesYYgk64J2bjIMár a kép láttán elindul az ember nyálelválasztása :-)

Lilla Tündinél búvárkodott, s hozta tőle ezt a finomságot - a rakott csirkemellet.

Ha zöldségekkel körítjük, ahogy Lilla is tette, még a fürdőruha ellen sem vétkezünk :-)











Kókuszgolyó! Abszolút a gyerekkoromat, azon belül is az iskolai farsangot idézi fel bennem ez a szó :-) Ezer éve nem készítettem...

Nyaralás után készítette Erika ezt az édességet, tegye fel a kezét, aki nem szereti!

Gyors, könnyű, elronthatatlan, köszönet érte Zsoltnak!


















Pixie mi mást választhatott volna, mint süteményt - tortái és egyéb költeményei láttán mindig leesik az állam :-)

Pinkóci receptjének pici variálása, módosítása után egy omlós, fehércsokis-mogyorós répatorta huppant ki a savarin formából.

Bögre tej mellé, és máris lehet uzsonnázni :-)


















Egy mosolygós tejespite hozta az ihletet Katucinak Gerdi konyhájából :-)

Az eddigiektől eltérően ez a változat inkább piskótás lett, mintsem clafoutis - de a változatosság gyönyörködtet, mint a mellékelt ábra is mutatja!




















Házi májkrém! Biztosak lehetünk az összetevőkben :-)

Így gondolta Zsolt, aki Inga blogjáról hozta ezt az egyszerű, mégis nagyszerű receptet!













Brownie!!! Jött, látott és megint győzött :-) Kata eddig úgy gondolta, hogy ördöngös dolog elkészíteni, de itt a bizonyíték - egyáltalán nem!

Kívül ropogós, belül krémes, ahogy a nagykönyvben - és Eminél - meg van írva!











Amikor az elkészült étel még a körömlakkal is harmonizál :-)

Panka, aki gyümölcsfüggő (és még anonim gyümölcsfüggők klubjába is jelentkezne :-D), természetesen gyümölcsös desszert után kutatott Vikvinél - íme a végeredmény! Egyszerűségében nagyszerű, s még egészséges is!

Ja, meg gyönyörű :-)







Lina posztja is mutatja, mi mindent tud a véletlen vagy Fortuna :-)
A játék második fordulójában volt Naspolya a játszótársam - és a blogjáról ugyanezt a palacsintát sütöttem meg én is :-)))

Almás-túrós minipalacsinták, kicsik és nagyon szeretni fogják, bizton állítom!






Vienetta! Emlékeztek? Őrületes sláger volt egy időben, tévéreklám, és szerintem minden mélyhűtőben volt 1-2 dobozzal elspájzolva!

Nálunk is :-) Szerettük! És tessék, itt a házi verzió ManóAnyó tálalásában, aki boldogan tallózott Marcsis konyhájában!










Ki ne szeretné a túrógombócot? Itt egy izgalmas verzió Inga tálalásában: a búzadara fele zabpehelyre cserélődött, és a kifőtt gombócok fahéjas dióbundát kaptak!

Köszönet az ihletért Erikának :-)













Óh, ezek a képek... Nézzétek őket végig, érdemes! A kosárkában lapuló fokhagymás pogácsákról meg már ne is beszéljünk :-)

Ha nincs Judit, tán nem is hallunk róla, és ahogy olvasom Adélnál, nagy hiba lett volna!
















Sós falatkák Konyhavirtuóz tálalásban :-) Hankka konyhájában tallózott, s tanúsítom: igen nehéz feladat EGY finomságot választani!

A pici harapnivalók most is nagyon jól sikerültek!












S végül itt a saját alkotásom, Katucitól választottam hosszas tépelődés után ezt az őrületes szilva sörbet-t.

Fagylaltgép nélkül is elkészíthető (itt a bizonyíték), elronthatatlan, és szenzációsan finom!

Valóban olyan, mint a szilvásgombóc, "az idegesítő tészta nélkül" :-)) Ajánlom!
















Köszönöm szépen mindenkinek a játékban való részvételt, a szuper recepteket, Trollanyunak a karmesteri pálcát - amit én ezennel szeretettel tovább is adok

HANKKA kezébe!


Figyeljétek nála az új forduló kiírását!





18 megjegyzés:

  1. Köszi Viki a szép szavakat:) Szuper összefoglaló! Köszönjük a játékot!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jó összefoglaló, köszönöm szépen és a játékot is!! :D

    VálaszTörlés
  3. Sok jó recept van egy helyen.Az összefoglaló nagyon jó.Köszönöm a játákot.Már vároom a következő fordulót.

    VálaszTörlés
  4. :((( Hol a csodás Szezámmagos csirkemellem, amit Böbétől készítettem? Kérhetek kiigazítást? Nagyon az elején küldtem, de elküldtem. Köszönöm!

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jó kis finomságok születtek! :) Köszönet érte! :) Már én is várom a következő fordulót! :)

    VálaszTörlés
  6. Köszi az összefoglalót:) Tőlem Béres Andi főzött ha jól tudom, az kimaradt:)

    VálaszTörlés
  7. Sajnos nem mindenki küldött linket :-(

    Pótolom természetesen, aki kimaradt :-)

    VálaszTörlés
  8. Nagyon sok finomság egy helyen. Köszi a játékot és annak a levezénylését! Figyelem a következő fordulót!

    VálaszTörlés
  9. Remek összefoglaló, csodálatos konyhai "műalkotások"!

    VálaszTörlés
  10. Nagyon klassz összefoglaló és lenyűgöző receptek. Egy millió linkre kattintottam receptmentés céljából így hirtelen :D Köszönjük a játékot!

    VálaszTörlés
  11. Viki, remekül levezényelted ezt a játékot, az összefoglaló is szuper, már vannak is kiszemelt ételek, amiket biztosan elkészítek. Köszönöm a játékot:) Már várom, hogy Hannka kiírja az új fordulót:)

    VálaszTörlés
  12. Nekem nincsen partnerem. :(( De az összefoglaló szupi! :)

    VálaszTörlés
  13. Az összefoglaló tényleg szuper! De úgy látszik, az én virtuális konyhaművészetem nem túl megnyerő:(. A 3 fordulóból, amiben részt vettem, ez a második alkalom, hogy nem próbáltak receptet a blogomról:(.
    Most kíváncsian várom a következő fordulót:)!

    VálaszTörlés
  14. Drága Viki, köszönettel veszem át a stafétát, megtisztelő, hogy rám gondoltál! :) Feladtad a leckét rendesen, szuper összefoglalót írtál! :)

    VálaszTörlés
  15. Szuper az összefoglaló!
    Jöhet a következő forduló! :)

    VálaszTörlés
  16. támadás. személyem elleni támadás, hogy ebben a percben láttam meg a FB Gasztroblogos csoportjában, hogy van összefoglaló.
    és éhes lettem. mert ma (izé...tegnap, mert itt már tizen perce holnap van) a rengeteg tennivaló (sok belőle házon kívüli) mellett alig ettem valamit.
    s kell nekem korgó gyomor mellett blogkóstoló összefoglalót szemezgetni.
    anyám, a gatyám. szerencsére a monitor nyaldosása nem hízlal :D

    VálaszTörlés
  17. Mennyi finomságok, szuper összefoglaló!! Hajrá Hankka! :)

    VálaszTörlés
  18. Klassz összefoglalót írtál, nagyon tetszik. :)
    Viszont nem látom magamat, vagyis azokat, melyeket készítettem Trollanyutól. Persze olyan sokan játszottunk, hogy lehet elkerülte a figyelmemet az általam készített Trollanyus finomságok közzététele, de kétszer is átszaladtam rajta, és azt hiszem, tényleg lefelejtettél róla. :)) Semmi gond, tényleg sokan játszottunk nálad, véletlenül kifelejtettél...

    VálaszTörlés