2011. augusztus 10., szerda

Sajtos-tejfölös csirke




Látványra nem egy nagy eresztés ez az étel - na de az íze... Uramisten... Isteni finom!

Puha csirkehús, nagyon sajtos, nagyon tejfölös mártással, amihez egy zöldpaprika ad némi pluszt.

Elkészíteni gyerekjáték, a siker garantált!




Sajtos-tejfölös csirke


Hozzávalók:

  • 4 egész csirkecomb
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 nagy TV paprika
  • 2 tubus ömlesztett sajt (natúr vagy ízesített)
  • 4-5 dl tejföl
  • só, bors


A vöröshagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a karikákra vágott paprikát, néhány percig pároljuk, majd rátesszük a megmosott, megtisztított combokat. Kevés vizet aláöntve puhára pároljuk, közben sóval, borssal ízesítjük.

Ha a hús megpuhult, hozzáadjuk a két ömlesztett sajtot, beleolvasztjuk, végül belekeverjük a tejfölt is. Néhány perc alatt összerotyogtatjuk. Kóstoljuk meg, s ha kell, korrigáljuk az ízeket.

Főtt tésztával, és a tetején reszelt sajttal tálaljuk.




Ihlet: NoSalty

8 megjegyzés:

  1. Látványra is guszta! Hát milyen legyen egy sajtos-tejfölös csirke? :D
    Mivel a mai napont akkora sokkot kaptam a Metroban olvasott svájci frank árfolyam hírétől, hogy elfelejtettem ebédet venni magamnak, ezért most ezt szépen megrendelem tőled, gyorspostával küdheted :)

    VálaszTörlés
  2. Szerintem is jól néz ki! Egy baja van, hogy képernyőn keresztül nem lehet megkóstolni. :)))

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jól néz ki:) Én ilyet a sütőben sütve szoktam készíteni, úgy is nagyon finom. Kipróbálom majd ezt a változatot is.

    VálaszTörlés
  4. HÚÚÚÚÚ, Viki ez isteni finom lehet!!! Igaz nemrégen ebédeltem, de ezt így ahogy van, betudnám vágni.:)

    VálaszTörlés
  5. Mehetek kóstolni? Vagy legalább serpenyőt nyalogatni? :)

    VálaszTörlés
  6. Vikikém, kit érdekel a látvány, bár az sem rossz, ez egy nagyon finom kaja, most rögtön megenném, ha tudnám, de azonnal:-)))))

    VálaszTörlés
  7. Egyszer, egy hasonlót Én is főztem, és azt hiszem, hogy rizssel tálaltam. Nálam még annyi volt a változás, hogy véletlenül zöldfűszeres ömlesztett sajtot vett a Kisfiam a natúr helyett, és csírkemellből készítettem. Mit ne mondjak nagyon finom volt nekünk is.

    VálaszTörlés