2013. június 27., csütörtök

Rántott karfiol - sütőben sütve


Volt már, de most újra műsorra került, hisz tele a piac gyönyörű karfiollal! Imádom a rántott karfiolt, de a panírozásán túl a bő olajban sütés nekem rémálom: mire minden oldala megsül a rózsáknak... Jaj ne...


Sütőben, pici olajjal átkenve, sütőpapíron sütve viszont már egészen kényelmes, s ugyanolyan ropogósra, sőt talán még finomabbra sül, mintha olajban úszna!




Kipróbáljátok? Rizzsel, tartármártással...


:-)



7 megjegyzés:

  1. Ki fogom próbálni, ha a rántott hús sikerülhet tepsiben, akkor a zöldség is ugyanolyan finom lehet!

    VálaszTörlés
  2. Naná, hogy kipróbáljuk:-) Sőt még cukkinit, padlizsánt is!

    VálaszTörlés
  3. Pont így, rizzsel és tartárral... isteni! :) Kipróbálandó! :)

    VálaszTörlés
  4. Kérnék szépen! Szeretem! Tepsiben sütve, micsoda ötlet! Már csak a panírozásra kellene valamit kitalálni. :)

    VálaszTörlés
  5. Korán reggel totál kínzás, bünti jár érte :) Már én is mindent sütőben sütök, de a karfiolt még nem próbáltam. Itt az ideje, csak nem tudom van-e annyi karfiol a piacon, amennyit én meg tudok enni ?

    VálaszTörlés
  6. Remek, hogy megtaláltam ezt az oldalt. Most akarok leállni az olajban sütött ételekről, és sok jó ötletet találtam. Remélem sikerül, és finom lesz, mert van egy 4 éves kritikusom is :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök Neked, remélem sok finomságot találsz majd nálam :-)

      Bízom benne, hogy sikerül a karfiol, pici-vékony olajréteggel kend át mindegyik rózsa tetejét, ahogy a leírásban is szerepel, nehogy száraz legyen, és így csodás ropogósra fog sülni!

      Törlés