2015. június 26., péntek

Sajtos-szalámis csavart rúd


Egy ötlet, ha hétvégén sütögetnétek...

Valami sósat, ami csak úgy eteti magát :-)))






Sajtos-szalámis csavart rúd

Elkészítési idő: 45 perc

Hozzávalók:


  • 1 cs. fagyasztott leveles tészta
  • ketchup
  • 15-20 dkg reszelt sajt
  • 15-20 dkg hajszálvékonyra szeletelt kolbász
  • oregánó
  • 1 tojás



A leveles tésztát szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni, majd lisztezett munkalapon késfok vékonyságúra nyújtjuk kb. 30x50 cm nagyságúra.

Gondolatban keresztben elfelezzük, egyik felét vékonyan megkenjük ketchup-pel. Megszórjuk oregánóval.

Kirakjuk kolbászkarikákkal, megszórjuk a lereszelt sajttal.

A tészta üresen hagyott felét lekenjük vízzel, óvatosan ráhajtjuk a megpakolt felére. Kicsit lenyomkodjuk, hogy összetapadjon, illetve hogy ne legyen levegős.

Éles késsel kb. 2 cm vastagságú csíkokra felszabdaljuk, majd saját tengelye körül óvatosan tekerünk rajta párszor, hogy spirális alakzatot kapjunk. Sütőpapírral borított tepsire fektetjük, lekenjük tojással, majd forró sütőben aranyszínűre-ropogósra sütjük.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése