2012. február 23., csütörtök

"Pina colada" csirke



A flancos megnevezés egy 15 perc alatt elkészülő, illat- és ízkavalkád villámkaját takar. 

A múltkoriban akciós volt a kókusztej a Lidlben, s mivel még nem volt egymáshoz szerencsénk, vettem egy dobozzal. 

Nem feltétlenül süteményben, édességben gondolkodtam, így született ez a finomság, rímelve a méltán híres koktélra.


 


"Pina colada" csirke


Hozzávalók:

  • 1 fej vöröshagyma
  • 50 dkg csirkemell filé
  • 1 doboz ananász
  • 2 dl kókusztej
  • pici só
  • sok-sok bors


A vöröshagymát finomra vágjuk, kevés olajon üveges pároljuk. Rádobjuk a csíkokra vágott csirkemellet, kevergetve fehéredésig sütjük.

Felöntjük a kókusztejjel, hozzáadjuk a lecsöpögtetett ananászt, pici sóval, és sok borssal ízesítjük, majd néhány perc alatt készre forraljuk.

Ennyi!

Párolt rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.




17 megjegyzés:

  1. Szeretem az ilyen egyszerű és ízletes kajákat. :D

    VálaszTörlés
  2. Az ananászos csirke nagy kedvenc, de kókusztejhez még nekem sem volt szerencsém. Na de ami késik nem múlik. Ananászt szeretem, kókuszt szeretem, pina colada nagy kedvenc, úgyhogy ezt ki kell próbálni!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Csiperke, ha minden hozzávaló stimmel, együtt sem lehet rossz ;-)) Izgalmas ízvilág :-)

      Törlés
  3. Tényleg elég hangzatos a neve... :-))
    Különben nagyon tetszik, imádom az ilyen pillanatok alatt elkészíthető étkeket!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Gabi, ha nincs idő, nincs ötlet, elő ezzel a pár hozzávalóval :-)

      Törlés
  4. A pina coládát imádom, egye fene a csirke is jöhet. :DDD
    Öteletes étel. Nekem csak kókusztejporom van itthon, szerinted főzőtejszínben (?) feloldva azt is használhatom hozzá?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Petra, szerintem mehet a tejpor+tejszín! Apránként a tejport, hogy be tudd állítani a kókusz ízét az ételben :-)

      Törlés
  5. Micsoda vérpezsdítő már a neve is:) Nagyon finom lehet ebben a variációban. Nálam mindig van otthon kókusztej, és manapság bátrabban használom is.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. :-)))

      Már tele a hócipőm a téllel! Tavaszt, de még inkább nyarat szeretnék :-)

      Bátran próbáld ki ezt a kombót!

      Törlés
  6. Nagyon jól hangzik.pina coladat nagyon szeretem.a kókusztejet még nem próbáltam.lehet jön majd egy próba:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Pici, ha szeretitek a gyümölcs-hús párost, tetszeni fog!

      Törlés
  7. Kókuszos bármikor, csirkemell bármikor...és jöhet az ananász is :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Ezek szerint így, ahogy van? :-DD

      Törlés
  8. Végre megcsináltam, nagyon tetszett!!!

    VálaszTörlés