2014. december 11., csütörtök

Fűszeres sült sárgarépa


Mamma zseniális receptje :-) 

Ezzel a fűszerrel megsütve egészen más dimenzióba kerül az egyszerű sárgarépa, annyira finom, hogy nem csak köretként, de nassolni is csodálatos!





Fűszeres sült sárgarépa

Elkészítési idő: 25 perc


Hozzávalók:

  • 40 dkg sárgarépa
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1,5 tk fűszerkeverék


A fűszerkeverékhez:

  • 3 tk. őrölt fahéj
  • 2 tk. őrölt gyömbér
  • néhány reszelésnyi szerecsendió
  • 1/2 tk. őrölt szegfűszeg (vagy szegfűbors)
  • 1/2 tk. kakaópor (cukrozatlan!!!)
  • csöppnyi frissen őrölt feketebors


A fűszerkeverék hozzávalóit egyszerűen összekeverjük. Sok lesz belőle, a répához elég 1,5 teáskanálnyi!

A répát megtisztítjuk, fél cm-es karikákra vágjuk. Meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk és meghintjük a fűszerkeverékkel. 

Alaposan összekeverjük.

Sütőpapírral borított tepsire szórjuk a répakarikákat, és 180 fokon kb. 20-25 perc alatt puhára sütjük.





4 megjegyzés:

  1. Szuper. Remélem már hamarosan lesz tűzhelyem és akkor irán a sárgarépasütés. Viki, azért küldhetnéd már a Juhász Elektronikát :))))) 3 hete sem sütni, sem főzni nem tudok!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Vikikém, garanciában nem cserélik ki azt a tűzhelyet? Olyan friss, mint a harmat!

      Szurkolok, hogy a Jézuska működő sütő mellett találjon majd :-)))

      Törlés