2017. április 13., csütörtök

Húsvéti készülődés - főételek...


... s mindenek előtt a sonka, mint az ünnep főszereplője!

Két éve Jamie Oliver receptje alapján főtt nálunk a sonka (füstölt csülök), fahéjjal, narancshéjjal bolondítva, ami elképesztő ízharmóniába olvadt a füstölt hússal. Még a levét is eltettem későbbi levesekhez, nagyon jó ötlet volt!





Ünnepek nem múlhattak el nálunk birkapörkölt nélkül...





És kocsonya is mindig főtt...




Húsvétkor talán jobban előtérbe kerülnek a hagyományos ételek a sonka mellett, tessék egy finom töltött csirke!





Egy másik klasszikus a kijevi csirkemell!





Csirkepörkölt... Túrós tésztával! Egy próbát megér!






A töltött káposzta sem maradhat ki a sorból, igaz?






S talán egy remek kacsasülttel se lövünk nagyon mellé :-)





Vidám készülődést :-)



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése