2010. október 23., szombat

Mexikói forró csokoládé

Pocsékul eláztam a minap az egész nap zuhogó, jéghideg esőben... Kedvem a béka feneke alatt...

Gyógyír a léleknek ez a forró csoki! Sűrű, krémes, fűszeres...

Elő egy jó könyvet és kuckózzunk be a fotelba!




Mexikói forró csokoládé


Hozzávalók:

  • 6 dl tej
  • 10 dkg (ízesített) étcsokoládé
  • 3-4 db szegfűszeg
  • 1 mk. őrölt fahéj
  • 1 tk. vaníliakivonat
  • 1 ek. cukrozatlan kakaópor (csak ha durván csokisra vágyunk)


A tejet felforraljuk. Beletördeljük a csokoládét, hozzáadjuk a kakaóport és a fűszereket, néhány percig takaréklángon forraljuk, hogy a csoki alaposan elolvadhasson, s a fűszerek kellőképpen beleoldódhassanak.

Pohárba kanalazzuk, tejhabosítóval jót átpörgetjük, tetejét megszórjuk őrölt fahéjjal.

Majd lustán elkortyoljuk... Ezt meg hallgassátok meg mellé!




Ihlet: 100 legjobb csokoládés recept

13 megjegyzés:

  1. ...kérhetnék egy bögrével?! :))

    VálaszTörlés
  2. Naná, hogy durván csokisra vágyunk!:) És nekem is csorgathatnál néhány kortyot.

    VálaszTörlés
  3. Nekem már csak a recept maradt... ;o)
    Viszem is, mert szükség lesz rá a héten... :))

    VálaszTörlés
  4. most lehet nagy butaságot kérdek, de ez mitől mexikói?
    vagy jobb ha megyek aludni, s nem itt hülyéskedek, fiam éjfélkor is kiugratott az ágyból, ma is látok rá esélyt

    VálaszTörlés
  5. Ez pont jókor jött nekem!
    El is viszem, senki nem nyúlhat hozzá! :D

    VálaszTörlés
  6. Mézi, a finomságaid után - naná :-DDD


    Csipet, te is, te is!!!


    Ildy, ez az! Botrányosan sok csoki egy pohárban :-))


    Felhőlány, csak nem már hóban lépdelsz??? :-))


    Bianka, isteni!


    4gyerek, fogalmam sincs :-DD A sok fűszer miatt? Talán. Mi lelte a fiatalurat? Telihold miatt?


    Rainy, vidd! Egy bögre endorfin :-D

    VálaszTörlés
  7. Na biztosan lekéstem, pedig szívesen kortyolgattam volna veletek én is :)

    VálaszTörlés
  8. Miről maradtam le már megint.:( Ez mennyei lehet, és most olyan jól esne az a takaróstul fotelba begubózás (sóhaj)!
    A zene nagyon jó. Tőlük a kedvencem a Taste of snow, talán mert imádom a havat?:)
    Élőben is nagyon jók voltak!

    VálaszTörlés
  9. Csibe, jer a bárpulthoz :-D


    Poppy, mesélj, elfáradtál?
    Szeretem ezt a számot :-) Megvolt élőben is??? Mindjárt rákeresek arra, amit írtál! A tél nem az én műfajom... Nagyon fázós vagyok :-)

    VálaszTörlés
  10. A hétvége nem volt éppen pihentető, majd talán hét közben regenerálódok. Legyen elég egy szó: kukoricaszedés.:D
    Már kétszer hallottam őket élőben (Volt! fesztiválon), és igen jó kis hangulatot varázsoltak az iccakába. Értenek a dolgukhoz, vagy mi a szösz.:P

    VálaszTörlés
  11. Huh Poppy, nem irigyellek... Képzelem, hogy kiabál most a derekad, karod...

    Hmmmmmmmm... Volt fesztivál! Mindig csak a nyálam csurog - az ország másik végéből :-D

    VálaszTörlés