Szerdánként a piacunkra jön egy remek halas kamion, így élünk is alkalommal, és nem csak az ünnepekre koncentrálódik a halfogyasztásunk.
Jó szívvel ajánlom az ünnepi asztalra az alábbiakat :-)
Rögtön egy nagy klasszikus: a harcsapaprikás! Túrós galuskával...
Egy másik klasszikus, halra hangszerelve: harcsa hentes módra.
Egyszerű sült hal, ízes paradicsomos csicseriborsóval, fűszeres joghurttal. Tovább tartott leírni, mint elkészíteni - senki ne riadjon vissza!
Harcsafilé egy deluxe változatú lencsefőzelékkel, nagyon finom!
Ha szorít az idő, de valami finomat varázsolnánk... Na ez egy pár perces mutatvány, aztán irány a sütő!
Fura párosításnak tűnik első olvasatra, de annyira finom, hogy mindenki nagy lelkesedéssel ette :-)
Harcsa helyett csirkemellel vagy pl. karajjal is remek!
Ez a pofonegyszerű harcsa annyira, de annyira nagyon finom lett, hogy mind a tíz ujjunkat megnyaltuk utána, s még napok múltán is emlegettük az ízét!
Nincs más hátra: ajánlom! Felettébb ajánlom!
Vidám készülődést!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Megjegyzés: Megjegyzéseket csak a blog tagjai írhatnak a blogba.