Igyekeztem rekonstruálni az ízeket - miért vennénk boltit, ugye!? Az idő múlásával a perecek mérete arányosan elkezdett nőni, szégyen ide vagy oda, a pici perecek formázgatása közben elfogyott a türelem :-) Az ízén persze mit sem változtat!
Lefotóztam őket pucéran is, félvén attól, hogy a csokimáz alatt elvész a perec-jelleg. Ugyanis sülés közben a csini kis pereceim megnőttek!
Már eszegetés közben jöttünk rá egyszerre Zurammal, hogy mire hasonlít legjobban az íze! Bulgáriában ettünk egy Presztízs nevű csokis kekszet, még importáltunk is belőle, annyira isteni volt. Pont olyan! Legközelebb egyszerűen kinyújtom a tésztát, felvágom kis téglalapokra, megsüt aztán csokit rá!
Csokis perec
Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 2 tojás sárgája
- 12 dkg (por)cukor
- 1 tk. sütőpor
- 1 citrom reszelt héja
- tejföl, amennyit felvesz (nekem 2 ek elég volt)
Tetejére:
- 20 dkg étcsokoládé
- 2 ek. olaj
A tészta hozzávalóit rugalmas tésztává gyúrjuk, s egy órára hűtőszekrénybe tesszük.
Lisztezett munkalapon egyforma kis darabokra vágjuk, majd mindegyik darabot vékony kis nudlivá sodrunk, s perec formára hajtogatjuk. Vigyázat, nagyon pepecs meló!
A pereceket sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, s előmelegített sütőben 10-15 perc alatt aranyszínűre sütjük. Kihűtjük.
A csokoládét az olajjal vízgőz fölött vagy mikróban összeolvasztjuk, s a pereceket egy ecset segítségével bevonjuk csokival. Őszintén bevallom, nálam az alja pucér maradt, csak a tetejüket "festettem" be csokival!
Hűvös helyre tesszük, míg a csoki újra megszilárdul. Két gáztepsinyi adag sül ki belőle.
Klasszikus mondat: jól zárható fémdobozban sokáig elálló sütemény :-)
Ez csufsag!
VálaszTörlésNem volt eleg a sos perecbol? Mar ugyis elfogyott minden: liszt, tojas.
Mehetek vasarolni.
Es meg egy kerdes: mennyi ideig all el? :-)
Bocs Edit :-) Változatosság gyönyörködtet: sós perec után jöhet a csokis verzió!
VálaszTörlésMennyi ideig áll el? Hááááááát :-D
Szia!
VálaszTörlésHiába nyúlkálok nem tudom kivenni:-(.Gyönyörű!És ha lesz időm,ki fogom próbálni
De ügyi vagy!!! Ez szupi ötlet! :)))
VálaszTörlésBelly, nyújtózz :-)) De ehhez tényleg idő kell, úgy készülj!
VálaszTörlésAncsi, Max-szal együtt simán megcsináljátok! Ő biztos türelmesebben pöndörgetné, mint én :-))
Nagyon tetszik. Nekem ez a süti nem volt ismerős, pedig remek!
VálaszTörlésViki,
VálaszTörlésén a magyar csokis perecre emlékszem, ami közelébe sem ér szerintem a Tiédnek- de abból sem tudtam soha eleget venni...Azt hiszem, a Győri Keksz gyártotta...De már nincs ilyen....
Mennyi ideig pöndörgetted ezeket a gyönyörűségeket?
Napmátka, a Pilóta keksz környékén volt anno a polcon :-) Mikor még dobozos volt a keksz. Háááát, jó régen!
VálaszTörlésTrinity, sztem egyről beszélünk! A bolgár keksz az rendes keksz formátum volt, lapos, csokiba mártott.
Most hogy így mélázok, talán a perecnek anno mogyoró is volt a tésztájában! Nem volt mennyiség, ami el nem fogyott volna nálunk! Imádtam!
Egyébként túl sokáig :-)) Azért nőttek meg a végére :-)))
Nyitom az ablakot, csak jó erősen lendítve dobj egy nagy adagot :-D
VálaszTörlésVan még belőle?:) Nálunk már nem lenne...
VálaszTörlésGarffyka, esetleg majd személyesen? Sosem voltam túl jó kislabdadobásból :-D Aug. 15.?
VálaszTörlésKata, még van 3 darab :-)) Elvégre csak ketten járunk rá, viszont annál szorgalmasabban!
A漫,h漫,成人漫畫,免費A片,色情網站,色情遊戲,情色文學,麗的色遊戲,色情,色情影片,同志色教館,色色網,色遊戲,自拍,本土自拍,kk俱樂部,後宮電影院,後宮電影,85cc免費影城,85cc免費影片,免費影片,免費小遊戲,免費遊戲,小遊戲,遊戲,好玩遊戲,好玩遊戲區,A片,情趣用品,遊戲區,史萊姆好玩遊戲,史萊姆,遊戲基地,線上遊戲,色情遊戲,遊戲口袋,我的遊戲口袋,小遊戲區,手機遊戲,貼圖,A片下載,成人影城,愛情公寓,情色貼圖,情色,色情網站,色情遊戲,色情小說,情色文學,色情,aio交友愛情館,色情影片,臺灣情色網,寄情築園小遊戲,情色論壇,嘟嘟情人色網,情色視訊,愛情小說,言情小說,一葉情貼圖片區,情趣用品,情趣,色情漫畫,情色網,情色a片,情色遊戲,85cc成人片,嘟嘟成人網,成人網站,18成人,成人影片,成人交友網,成人貼圖,成人圖片區,成人圖片,成人文章,成人小說,成人光碟,微風成人區,免費成人影片
VálaszTörlés