Trinity-vel egyazon forrásból dolgoztunk :-) Nem először, s úgy gondolom, nem is utoljára! Sőt, néha mindenféle egyeztetés nélkül meghökkentően egyformákat sütünk-főzünk! Őt is megihlette a hagymás péksütemény, s mindenkinek merem ajánlani kipróbálásra! Isteni finom!
A kertünk végében van egy sor "hagymaültetvény", a kenyérhez onnan húztunk fel egy csokornyit - a receptben szereplő vöröshagyma helyett. Minden más változatlan.
A kertünk végében van egy sor "hagymaültetvény", a kenyérhez onnan húztunk fel egy csokornyit - a receptben szereplő vöröshagyma helyett. Minden más változatlan.
Mivel csak fél adagot sütöttem, s pont kéznél volt a hasáb alakú sütőformám, gondoltam egyet, bagett helyett csavartam a tésztán, és formakenyeret sütöttem. Gyönyörű is lett, finom is, hálás közönségem - Zuram - lelkesen tömte magába, miután ehető hőmérsékletűre hűlt :-)
Újhagymás formakenyér
Hozzávalók:
- 0,3 dl olaj
- 2,5-2,75 dl víz
- 45 dkg liszt
- 1,5 dkg friss élesztő
- 1 tk. cukor
- 1 tk. só
Ezen kívül:
- 1 csokor újhagyma
- parányi olaj
A tészta hozzávalóit felsorolás sorrendjében kenyérsütő gép üstjébe pakoljuk, dagasztjuk-kelesztjük - nálam ez másfél óra.
Közben a hagymát megtisztítjuk, felkarikázzuk, és kevés olajon puhára pároljuk. Kihűtjük.
Ha megkelt a tésztánk, lisztezett munkalapra borítjuk, belegyúrjuk a párolt hagymát. Két darabra vágjuk, és két egyforma hurkát sodrunk belőle - akkorát, amekkora a sütőformánk. Az enyém 30 cm hosszú. A két hurkát egyszerűen összesodorjuk, s a kivajazott formába fektetjük.
Letakarjuk, és meleg helyen duplájára kelesztjük, míg kitölti a formát. Ekkor lekenjük vízzel, s előmelegített - gőzös - sütőben kb. 30 perc alatt aranyszínűre sütjük.
Vikim és valóban hagyma ízü a kenyér??? :)
VálaszTörlésAncsika, érzik rajta, de nem átütő! Tudod, megpárolva kicsit édeskéssé válik, és nem az a csípős-szagos hagymaíz lesz!
VálaszTörlésPróba (kacsint)
Ide érzem az illatát! :))
VálaszTörlésGyönyörű lágy kenyérke lett Viki!!!!!
VálaszTörlésAncsi,
igazolom,a hagymás kenyér bizony isteni!!!
Nem olyan, mint amikor nyersen eszed, először is ugye megpárolod, aztán meg sül is a kenyérrel és valami szuper lesz a kenyér tőle....A csípőssége teljesen elszáll...Számomra kicsit édeskés ez a fajta hagymaíz. Egyszóval: tessék kipróbálni:)))
Ez nagyon jól néz ki!!! Eszembe juttattad a hagymás cipócskákat, amiket ezer éve nem sütöttem.
VálaszTörlésLimara, Zuram a sütő előtt ült, míg elkészült - táguló orrcimpákkal :-)
VálaszTörlésTrinity, megerősítem minden szavadat!
Kata, nálad meg hagymás cipócskák teremtek korábban? Olyan finik ezek az ízes péksütemények, kenyerek!
Megcsináltam. Isteni lett! A fiúknak készítettem elsősorban, de nem tudtam ellenállni. Vajjal, nyam-nyammmm.
VálaszTörlésSzia Pizsi! Rég beszéltünk :-) Örülök, ha bejött a családnak!
VálaszTörlésJövő héten írok, van miről, de most tanulás, tanulás, tanulás. Kedden vizsgázok!
成人漫畫,成人文學,成人遊戲,成人電影,成人論壇,成人,做愛,aio,情色小說,ut聊天室,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,尋夢園聊天室,080視訊聊天室,免費視訊聊天,哈啦聊天室,視訊聊天,080聊天室,080苗栗人聊天室,6k聊天室,視訊聊天室,成人聊天室,中部人聊天室,免費視訊,視訊交友,視訊美女,視訊做愛,正妹牆,美女交友,玩美女人,美女,美女寫真,美女遊戲,hi5,hilive,hi5 tv,a383,微風論壇,微風,伊莉,伊莉討論區,伊莉論壇,sogo論壇,台灣論壇,plus論壇,plus,痴漢論壇,維克斯論壇,情色論壇,性愛,性感影片,校園正妹牆,正妹,AV,AV女優,SEX,走光,a片,a片免費看,A漫,h漫,成人漫畫,免費A片,色情網站,色情遊戲,情色文學,麗的色遊戲,色情,色情影片,同志色教館,色色網,色遊戲,自拍,本土自拍,kk俱樂部,後宮電影院,後宮電影,85cc免費影城
VálaszTörlés