2010. július 23., péntek

Paradicsomágyon sült tojás





Újabb "házi feladat" a Nők Lapja Konyhából :-)


Egyszerű, gyors, könnyed nyári vacsora - végre már a napon érett, illatos paradicsomból!


Ropogós kenyérrel, pohár hűs fehérborral a nyári mennyország!





Paradicsomágyon sült tojás


Hozzávalók:


  • 1 kg paradicsom
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1-2 ek. olaj
  • só, bors
  • igény szerinti tojás - nálunk most 5 db


A paradicsomokat megmossuk, negyedbe vágjuk. Egy lapos tűzálló tálba halmozzuk, sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk az olajjal, jól összeforgatjuk.

A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk, rászórjuk a fűszeres paradicsomra. 10 percre forró sütőbe dugjuk.

10 perc után kikapjuk, egyesével ráütjük a tojásokat, s annyi időre tesszük csak vissza, míg a tojás el nem éri a nekünk tetsző állagot - percek kérdése a forró sütőben.






10 megjegyzés:

  1. Nagyon jó, főleg, hogy már kerti paradicsomból készült :)

    VálaszTörlés
  2. Hűdejóóó!
    Ha nem lenne sütőundorom :S, most azonnal megsütném. Remek lehet!

    VálaszTörlés
  3. Nagyon jó ötlet! :)
    "HF"? - értettem! :) Paradicsom most úgyis annyi van otthon folyamatosan, hogy csak na.... :))

    VálaszTörlés
  4. Bianka, abból az igazi! Olyan íze van, hogy magában is isteni :-)


    Csipet, holnap jön a lehűlés meg az eső, lehet izzítani a sütőt :-DD


    Felhőlány, továbbgondoltad máris, jól tippelem? Isteni, ízleni fog :-)

    VálaszTörlés
  5. Csak egy icipicit... :)) Kakukkfű biztosan lesz benne! :)

    VálaszTörlés
  6. Hmmmm... idáig érzem az ízét,s ráadásul ez tényleg egy gyors kaja!:-))

    VálaszTörlés
  7. Már itt az eső, a lehűlés...és finom paradicsom is van itthon :)

    VálaszTörlés
  8. Felhőlány, jól gondoltam :-))) A kakukkfű pedig teljesen természetes :-)


    Andi, mint a villám! És olyan finom...


    Csibe, itt még ragyog a nap! De ha felétek lehűlt, akkor vissza kell melegíteni a sütővel :-DD Legalább egy kicsit :-D

    VálaszTörlés
  9. nagyon jo otlet,foleg most a paradicsom szezonba es foleg hamar el lehet kesziteni,ugyes vagy,koszi...

    VálaszTörlés
  10. Cirmicica köszi :-) Nem is melegít sokáig, és napon érett paradicsomból tuti!

    VálaszTörlés