2009. október 17., szombat

Kókuszos csokikocka

Azt hiszem, mindenki ismeri a klasszikust: mézes tészta csokimázba mártva, majd kókuszreszelékbe hempergetve. Nálunk ez volt az elmaradhatatlan karácsonyi sütemény. Mamival csináltuk, mártottuk-hempergettük. Aztán papírral borított fadeszkára tettük a sütiket, kitettük dermedni a jéghideg üveges verandára. Amikor nyikordult az ajtó, az én voltam, éppen kilopózván egy újabb darabért :-) Minél tovább állt, annál finomabb volt!




Ez itt... Maga az elkárhozás. Ráadásul veszedelem gyorsan elkészül... A guta megüt, hogy ez nekem nem jutott eszembe :-) Egy román blogra kellett látogatnom, hogy meglássam és szerelembe essek vele.

Lerántom a leplet: sűrűre főzött, majd keményre dermesztett csokipuding felkockázva, kókuszreszelékbe hempergetve. Kicsike rum(aroma), kicsi darabos csoki még bele... Ez van. Ennyi idősen már nem változok. Csoki forever!



Kókuszos csokikocka

Hozzávalók:


  • 2 cs. főzős! csokoládés pudingpor
  • 7 dl tej
  • 5 ek. cukor (ízlés szerint!!)
  • 1-2 tk. rumarom vagy rum, ha van otthon (az mehet evőkanállal...)
  • opcionálisan 5 dkg csokoládé, esetleg mazsola
  • kókuszreszelék


Főzünk egy abszolút hagyományos pudingot 2 cs. pudingporból, 7 dl tejből és cukorból. Jó sűrűre főzzük!

Kicsit hűlni hagyjuk, majd rum(aromá)val és durvára vágott csokoládéval ízesítjük.

Egy hasábformát vagy kisebb tepsikét kibélelünk folpackkal, beleöntjük a pudingot és teljesen kihűtjük. Én egész egyszerűen kitettem az erkélyre. Hidegebb van, mint a hűtőben...

Ha áthűlt és megdermedt, kiborítjuk a formából, kockákra vágjuk, majd a kockákat kókuszreszelékbe hempergetjük.



Voila! Tálaljuk, és szerény mosollyal söpörjük be a zajos elismeréseket! Istentelen finom!




16 megjegyzés:

  1. Ez igen!
    Micsoda otlet, es gyorsan elkeszul!

    VálaszTörlés
  2. Látod, én nem ismertem. Illetve nem így. De jó, hogy feltetted, van akinek újdonság. Biztos szuper finom! :-))

    VálaszTörlés
  3. Viki, ugye, van még???
    Mondd, hogy van!
    Nagyon jó ötlet, meg fogom csinálni!

    VálaszTörlés
  4. Edit :-DDD


    Yasmine, ezt a verziót én sem ismertem - a régit meg gyerekkorom óta :-) Az. Állat finom!


    Szepyke,tisztelettel jelentem, hogy van még! Jöhetsz :-)

    VálaszTörlés
  5. Szia Viki,

    Ez nagyon guszta.
    Az ananásztorta nagyon jól sikerült, és köszönöm a házi puding recepteket is.
    Már csináltam is csokipudingot. Szerintem egyszerübb megcsinálni mint a boltit, és komolyan elgondolkoztatott, hogy miért vesznek pudingport az emberek!
    Kellemes hétvégét.

    VálaszTörlés
  6. Jé, csak a végén esett le a tantusz-azt hittem, a hagyományos kókuszkockát látom! De ez is tök szuper! Köszi!!

    VálaszTörlés
  7. Viki, itt vagyok!

    Kérek!:)

    VálaszTörlés
  8. Ezennel rád ruházom a Gombóc Artúr nevet!!! :)

    VálaszTörlés
  9. Ez tényleg hatalmas ötlet. Köszi Viki! Tutira ki fogom próbálni.

    VálaszTörlés
  10. Trixi, ennek nagyon örülök :-)) Ha ott a csokipudingod, akkor már csak kókuszreszelék kell :-D


    Trin, ugye milyen becsapós? :-)


    Szepy, gyere bátran!


    Ancsi, na de kérem :-)) Egyébként jogos... Csoki, csoki, csoki!


    Karulino, majd referálj, hogy sikerült! :-)

    VálaszTörlés
  11. Ajjajj ebből nagy gond lesz!!

    A Titty már kiszúrta, úgyhogy lehet hogy ez lesz a jövő hétvégén a Vendégfogadó. Az azért ütős lenne, nem?

    VálaszTörlés
  12. A csokipuding azonnal elfogyott, ugyhogy az már a múlt. A férjem azt mondta, nem tudja mikor evett ilyen finomat. :)

    VálaszTörlés
  13. Na tessék, most megint pucolhatok és darálhatok diót ... mert Manapó rosszul lenne a kókuszreszeléktől, viszont nagyon szereti a kókuszmentes dióskockát :) Nagyon jó ötlet a puding!

    VálaszTörlés
  14. Úristen! Már a leírást is imádom!!!!!!!! Még ma meg akarom csinálni! :-)))))))))))

    VálaszTörlés
  15. Juuuuuuuj Max! Nagyon stílszerű lenne, annyi szent :-))

    Trixi... Köszönöm :-)

    Garffykám, egy ilyen pasiért bármit :-) Tudod, nekünk itt van Ernő úr, könnyen vagyunk dió és mogyoró ügyben (hihi)!

    Noncsi, nosza! Pikk-pakk megvan, picur mellett is :-)

    VálaszTörlés
  16. Ez a csokipudingos kocka egy román Dr. Oetkeres reklám volt terjesztve :-) Nekem is megvan a kisújság, de nem mertem elkészíteni, hogy nem fog jó lenni :-) De most már ki fogom próbálni!

    VálaszTörlés