2010. január 24., vasárnap

Kávés-narancsos-csokis keksz

Teljesen rákattantam a kávés cuccokra... Ott egy aljas szirén a fejemben, és sugdos, hogy süssek megint valami újat, amiben lehetőleg van még csoki is a kávé mellett, vagy narancs, vagy ne adj' isten, csoki és narancs együtt...




Kekszre vágytam, gyorsan valami finomat alapon. Amiben együtt szerepel a boldog triumvirátus. S akkor beugrott Zsuzsa nagyon csokis segítsütije, amit már számtalanszor sütöttem, ajándékba is, s mindannyiszor igen lelkes fogadtatásra talált!

Átalakítottam picit, és így született ez az isteni finom keksz!




Kávés-narancsos-csokis keksz


Hozzávalók:
(kb. 25 db)


  • 7 dkg puha margarin
  • 6 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 18 dkg liszt
  • 1 tk. sütőpor
  • 1 narancs reszelt héja
  • egy csipet só
  • 0,5 dl erős főzött kávé
  • 15 dkg jó minőségű étcsokoládé (min. 50%)
  • 5 dkg mandula/dió
  • kristálycukor a forgatáshoz

A margarint és a cukrot robotgéppel habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojást és a narancs reszelt héját, alaposan elkeverjük. Összekeverjük a lisztet, a sütőport és a sót, majd a cukros-margarinos-tojásos keverékbe szórjuk, s a kávéval lazítjuk. Ragadós, sűrű masszát kapunk.

A csokoládét és a mandulát éles késsel apróra vágjuk egy nagy vágódeszkán és a masszához adjuk. Lapos tányérra kevés kristálycukrot szórunk. A tésztából kb. diónyi gombócokat formálunk, majd a kristálycukorba forgatjuk.

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, a kekszeket sorban belepakoljuk. 180 fokra előmelegített sütőben 13 percig sütjük. A kész kekszeket rácsra szedjük, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Standard szöveg: fémdobozban tárolva sokáig eláll... Itt a mese vége :-)))





21 megjegyzés:

  1. Láttam ám a kávéhab-tortádat!! Szuper! Ki akarom próbálni! És az a keksz is igazi csemege, köszi a remekrecepteket!

    VálaszTörlés
  2. Nagyon jól néz ki, most én lopikálok belőle!!! Apa teljesen rákattant a nassolásra, nem győzök kekszet sütni, ezt is befogom ütemezni.:)

    VálaszTörlés
  3. Értem és megértem a rákattanást. Ez az ízkombináció az egyik kedvencem nekem is. Emellett még a rumosokért vagyok oda, de már egy rumosmeggyet sem merek megenni, mert sokat vezetek. Mit csináljak, marad a kávés-csokis-narancsos. Szegény én..., ugye?? :DDD

    VálaszTörlés
  4. Ezt a hármast kávéban is ki akarom próbálni,nagyon guszta a keksz is!:-))

    VálaszTörlés
  5. Nagyon jó párosítás, nagyon szépek lettek!!!

    VálaszTörlés
  6. Viki, ez megint veszélyes függőséget okoz, ahogy látom:))

    VálaszTörlés
  7. Kávé és narancs, remek páros!

    VálaszTörlés
  8. Napmátka, ugye milyen döbbenetes a hasonlóság? Csak lestem :-) A keksz is finom, igen :-)

    VálaszTörlés
  9. Gizike, vajon miért nem csodálkozom Apán... El van kényeztetve, teljes mértékben :-)))

    VálaszTörlés
  10. Yasmine, aha! A rumosok! Pl. Sport szelet... Jajjjjjjjjjjj :-)

    S igen, nagyon-nagyon sajnállak :-))))

    VálaszTörlés
  11. Andi, kávéban??? Juj de jó ötlet!!!

    VálaszTörlés
  12. Trin, az :-) Életveszély!

    VálaszTörlés
  13. Szepy, az! Rettentően rá lehet kattanni! :-)

    VálaszTörlés
  14. Már én is kezdek rákattanni a kávésra, pedig régen nem is szerettem. Jó ötlet, ügyes vagy:)

    VálaszTörlés
  15. Kata, én onnan indultam, hogy elajándékoztam a kávéfőzőnket, amit még ifjú házasként vettem magamnak. Sosem használtam.

    Aztán kaptam egyet bő egy éve, és itt tartok :-)))

    VálaszTörlés
  16. ezt meg kéne sütnöm - indulhatnál a recepttel Dolce Vita szülinapi játékába :) http://fozzunkolaszul.blogspot.com/2011/01/szulinapi-felhivas-sutere-fozesre.html

    vagy majd én indulok ezzel a recepttel :)

    VálaszTörlés
  17. Süsd meg, isteni!!! Kávé mellé, mondjuk :-DD

    Régi cuccokkal is lehet indulni vajha? Vagy újat köll kreálni? Na nem mintha baj lenne :-)))

    VálaszTörlés
  18. a kommentek között azt olvastam, hogy lehet régebbi, az ajándék és kávés ajándék - desszert - a lényeg

    VálaszTörlés