2009. november 5., csütörtök

Körtés tejespite

Vasárnap késő délután átmentünk Zuram szüleihez. Nem szeretek üres kézzel érkezni sehova, így lázasan törtem a fejemet, mi a csudát dobjak össze majdnem semmiből, ami hamar kész és finom is. Körtém volt, hegyekben, ez volt a kiindulási alap.

Tej volt, tojás volt, cukor-liszt volt. Slussz. Meg a körte. Papától. Hegyekben.

Tejespite! - szólt az agyam, s munkához is láttam. A hidegre való tekintettel a vaníliát lecseréltem, kicsit téliesebbre hangszereltem, s helyette gyömbérrel és narancshéjjal ízesítettem. Szuper lett, azt kell mondjam! Apósom nem egy süteményes típus, a kis menye (én, hihi) alkotásait mégis mindig elégedetten pusztítja :-)





Körtés tejespite

Hozzávalók:


  • 3 tojás
  • 2 dl tej
  • 4 dkg cukor
  • 12 dkg liszt
  • 1 mk. őrölt gyömbér
  • 1 narancs reszelt héja
  • 1 mk. sütőpor
  • 3-4 nagyobb vagy 5-6 kisebb körte


A tojásokat habosra keverjük a tejjel és a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a fűszereket.


A körtéket meghámozzuk, karcsú gerezdekre vágjuk.


Egy kivajazott piteformába öntjük a híg tésztát, megpakoljuk a körteszeletekkel, és előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt készre sütjük.



Langyosan a legeslegfinomabb!

17 megjegyzés:

  1. Hááát, azt elhiszem, hogy ízlett a Papának! Nálunk is menő lett volna. :-)
    Mikor kevés hozzávaló van itthon, azt szoktam mondani, hogy túlélőset játszunk. Az ám a valami, abból sütni/főzni!! :DD

    VálaszTörlés
  2. Hoztam a tányérkámat. Kérek egy szeletet:DDD
    Nagyon jól néz ki. Mentettem a receptet:)

    VálaszTörlés
  3. Yasmine, fene se érti a pasikat :-))

    Ez abszolút a szinte semmiből finomat kategória :-DD

    VálaszTörlés
  4. Én is készítettem a nyáron (nem téliesítve, persze..:))), és nagyon nagy sikere volt! Finom lehetett!

    VálaszTörlés
  5. Viki ez nagyon jól néz ki. Azon töprengek, vajon Manó kiszedeti-e velem majd a körtét belőle :), remélem, nem, kár lenne.

    VálaszTörlés
  6. Gabi, köszi :-) Majd leslek :-))


    Móni, emlékszem rá!! Ráadásul Max-szal szinte egy napon, ugye? :-)


    Garffyka, ha Manó leszedi a tetejéről a körtét, megeszitek Manapóval :-) Manóé meg a pucér tészta.

    VálaszTörlés
  7. Nem szeretem a körtét...
    :))
    Meglepett valakit?

    VálaszTörlés
  8. Tényleg nagyon guszta!:))

    VálaszTörlés
  9. Viki! köszönöm, kérek! :)

    VálaszTörlés
  10. Szepy... Ki fogok neked fejleszteni egy hagymás-csirkemájas tejespitét. Jó borsosan. Na mit szólsz?

    VálaszTörlés
  11. Nekem a majdnem semmiből valami ötlete tetszik a leginkább, de végül is erről szól a tejespite. Körtével még nem próbáltam. Lehet, hogy eljött az ideje? Lássuk, mit szól hozzá a lányom...

    VálaszTörlés
  12. Alíz :-) Olyan igazi hóvégi süti, mégis mennyire finom!

    Lássuk, mit szól a lány!

    VálaszTörlés
  13. Ideértem....kaphatok még vagy lekéstem???

    VálaszTörlés
  14. Trin, Andi... Fájó szívvel kell mondjam, ezt biza meg kell süssétek otthon :-)) Volt, elmúlt :-)

    VálaszTörlés
  15. Jóóóóóóóóóó!
    Szuper lenne!
    De ezekkel sincs baj, csak ne lenne gyümölcs benne...:))))

    VálaszTörlés